利用好收銀臺，不僅能夠最大程度的曝光門店的活動和重點商品，還能夠引導(dǎo)顧客的二次消費和回購，更可以極大提高坪效及店內(nèi)附加值。那么到底該怎么玩轉(zhuǎn)收銀臺的經(jīng)濟圈呢？我們必須知道，顧客在收銀期間是最容易產(chǎn)生沖動式購物的，因此我們應(yīng)該考慮如何把握這種沖動式消費。那么，什么商品適合放在收銀臺？

 

1、受眾面廣的商品

收銀臺是消費者會到的最終銷售場所，因此不能限于個性化商品，而是要針對所有消費者，0~3歲、3~6歲所有消費者都能接受到的，例如濕紙巾、襪子、小玩具等。

 

2、客單價低的商品

到了收銀臺的消費者，基本是完成了購買決策的，因此在收銀臺的商品客單價不宜過高，保持在20元上下浮動，讓消費者不需要過長的決策時間。

 

3、高毛利的商品

收銀臺既然是一個快速銷售陣地，毛利率一定不能低，建議入選毛利率45%以上的商品。

 

4、精簡的商品數(shù)量

收銀臺的商品不宜過多，三種左右足矣，保證消費者快速做出決定而不是看得眼花繚亂，導(dǎo)致錯過了銷售時機。

筆者在走訪市場的時候看到許多門店的收銀臺商品都是恒久不變的兒童零食，其實收銀臺單品可以根據(jù)生理軸和季節(jié)軸進行每月變換。

想拉高收銀臺銷售額的老板或店長可以關(guān)注梧桐宏志公眾號回復(fù)“收銀臺”獲取收銀臺單品全年規(guī)劃表，里面詳盡到每一個月擺放什么產(chǎn)品。

 

5、KPI目標(biāo)制定

入選商品的客單數(shù)量按照成交數(shù)的10%滲透率而定，我們來算一筆賬，以每天50筆客單數(shù)來計算。

50（客單數(shù)）X10%（滲透率）X3（收銀臺單品種類）X20（收銀臺單品單價）=300元（收銀臺一天的銷售額）

300（銷售額）X45%（毛利率）X30（天數(shù)）=4050元（純利潤）

如此看來，收銀臺單品如果運營得當(dāng)?shù)脑?，一個員工的工資可以掙出來，可以大大降低門店人力成本。

 

6、5%銷售額獎勵

給收銀員設(shè)定5%銷售額獎勵能夠幫助促進收銀臺單品的售賣。